Saturday, 27 November 2010

Kòrvitsasupp

Kogus: 4le

Koostisosad:
200 gr kòrvitsat
1/2 valget sibulat
1 porgand
1 kartul
oliiviòli
sool, suhkur, pipar, kaneel, muskaatpàhkel, tsillit
Hiljem supi peale panemiseks ròstitud pàevalille- vòi kòrvitsaseemneid

Valmistamine:
1. või ja sibul potti, lasta sibulal kauniks minna
2. lisada juurikatükid otsa, praadida neid mõni aeg
3. lisada maitsevigurid, puljong ja vesi
4. keeta pehmeks ja pyreestada
5. ròstida seemned ja puistata supi peale

Note to self: jàrgmisel korral vòiks kaneeli ja pipraga pisut ettevaatlikum olla

Inspiratsioon: http://lovetolife.wordpress.com/2010/10/02/reedene-korvitsasupp/

No comments:

Post a Comment